Plantaže pelima, najveći vinograd i u njemu 17.000 koka!

Vaso Ujkić, vlasnik plantaža pelima i proizvođač više od 300 tona vinskog grožđa!

Vaso Ujkić, vlasnik plantaža pelima i proizvođač više od 300 tona vinskog grožđa!

CRNA GORA, PODGORICA, KUĆE RAKIĆA:  – Reklo bi se da je u pitanju pilot projekat u Crnoj Gori, međutim, ambicioznost vlasnika i obim započete proizvodnje nas demantuju. O plantažiranju 1.000.000. korijena pelima, najvećoj individualnoj proizvodnji vinskog grožđa u Crnoj Gori i 17.000 koka nosilja koje slobodno šetaju vinogradom, za Rural Portal, priča vlasnik Vaso Ujkić…

 

Rural Portal: Opišite nam projekat prve plantaže pelima u Crnoj Gori…

V. Ujkić: Ovo što vidite je tek početak. Ja sam prije 5-6 mjeseci počeo sa sadnjom pelima. Rasad sam kupio kod Junuza Bećaja iz Dinoše. To je gospodin koji se bavi pelinom već 35-40 godina. On je posijao sjeme pelina porijeklom sa naših brda. Ovdje je oko 40000 korjenova na površini od oko 6 rala (oko 1,5ha). Posjedujem još jednu plantažu na kojoj će ukupno biti oko 900.000 korjenova na površini od oko 80 rala (oko 20 ha). Inače, pelin je višegodišnja biljka i kako nam je gospodin Junuz objasnio, kao i drugi ljudi koji se dobro razumiju u ovu oblast, eksploatacija traje nekih desetak godina.

Rural Portal: Ako uporedimo kvalitet samoniklog pelina i ovog plantažiranog u odnosu na aktivnu materiju, da li ima razlike?

V. Ujkić: Ovdje, kao što sam i kazao se radi o sjemenu autohtonog, brdskog pelina sa naših prostora, tako da mu je i kvalitet sigurno vrhunski. Inače, pelin se ne smije prihranjivati sa đubrivima niti prskati sa bilo kakvim preparatima, nego sve mora biti čisto prirodno.

Rural Portal: Tržište?

V. Ujkić: Za sada imam potražnju iz Albanije. Firma je iz Tirane i garantuje mi otkup. Takođe imam jednog prijatelja u Njemačkoj koji mi garantuje da će otkupiti sve što proizvedemo. Vlada veliko interesovanje za ljekovitim biljem iz Crne Gore.

Rural Portal: Prinos?

V. Ujkić: Obzirom da je ovo prva plantaža pelima u Crnoj Gori, što znači da do sada nije niko mogao ni izmjeriti prinos, mnogo je teško procijeniti. Ljudi iz Albanije, koji se uveliko bave plantažiranjem pelima i koji imaju veliki problem sa navodnjavanjem, mi nijesu mogli dati procjenu jer je ova moja proizvodnja sa kompletnim sistemom za navodnjavanje kap po kap. Stoga ne bih ni ja licitovao o visini prinosa, bez obzira što očekujem izdašan rod.

Rural Portal: Primijećujemo veliki broj sezonskih radnika?

V. Ujkić:  Kao što se i vidi, veoma dosta trave i korova je izraslo. To se desilo kao posledica dodavanja stajskog đubriva i vlage kao posledice dugotrajnih kiša. Sada se to sve mora oplijeviti kako bi pelim dobio prostor za rast, pa sam angažovao veliki broj sezonskih radnika.

Rural Portal: Kada govorimo o investiranju u jedan ovakav projekat, na šta staviti akcenat?

V. Ujkić: Kod ovakvog projekta plantažiranja pelima, najveći da kažem, problem ili posao jeste početak zasnivanja plantaže. Jer treba sjeme kupiti i radnu snagu za sadnju obezbijediti i platiti. Kasnije nema nekih većih ni aktivnosti ni problema. Olakšanje je jer nema prskanja – zaštite, navodnjavanje imamo sistem kap po kap i aktivira se 3-4 puta u toku ljeta kako bi se postigle 3 berbe u sezoni.

Rural Portal: Obavlja li se berba ručno?

V. Ujkić: Ne. Postoji mašina za berbu pelina. Nabavio sam je i stići će nam iz Albanije.

Rural Portal: Osim plantaže pelima, posjedujete i jedan veoma ozbiljan vinograd?

V. Ujkić: Da, dobro ste rekli veoma ozbiljan vinograd jer obuhvata oko 85 000 čokota. Oko 80 000 vranca i šardonea, kao  i oko 5000 čokota muskat italia. Sa tolikog vinograda obezbjeđujem oko 300 tona vinskog grođža što mi i daje titulu najvećeg privatnog proizvođača grožđa u Crnoj Gori. Što se tržišta tiče, nemamo problema, jer evo već druga godina kako nam „Plantaže“ 13.jul otkupljuju kompletnu proizvodnju. Mogu reći da smo prije tog dogovora sa „Plantažama“ imali problema sa plasmanom. Jer mi proizvedemo nekoliko vrsta vina i rakije za naš restoran „Troja“ u Tuzima, ali je ovo ipak velika količina da bi sve prodali kroz jedan restoran. Tako da ćemo i dalje, sve dok ne izgradimo jedan vinski podrum i sopstveni brend, prodavati grožđe „Plantažama“. Svakako da je krajnji cilj sopstveni brend, ali trebaće vremena jer velika su ulaganja i troškovi projekata koji su u toku, kao plantažiranje pelima itd.

Rural Portal: U Vašem vinogradu napravili ste nešto veoma neobično za ove prostore? Otkud ideja da se vinograd naseli kokama nosiljama?

V. Ujkić: Kao što ste vidjeli, u vinogrd smo ubacili 17000 koka nosilja koje će činiti korist i za sebe i za nas i za vinograd. Prije svega, one čiste vinograd od trava i insekata, ostavljaju organsko đubrivo u vinograd, koke su vani u stalnom pokretu i nose čista ekološka jaja. Mogu reći da sam veoma zadovoljan dosadašnjim radom i jedva čekam da vidim rezultate projekata koji su početi.

Rural Portal

(broj pregleda: 4476)

Pin It

One thought on “Plantaže pelima, najveći vinograd i u njemu 17.000 koka!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *